Универсальный нож с клинком 168 мм подходит для широкого круга задач: от нарезки сыра и колбасы до овощей и нежного филе рыбы. Кончик опущен вниз, что делает нож похожим на традиционный японский профиль и упрощает рез при вертикальном движении.
Хорош для ежедневной готовки: нарезка мясных деликатесов, овощей, фруктов, хлеба. Лёгкий и узкий, он удобен для точных работ. Подойдёт как универсальный нож на каждый день.
| Назначение | Универсальный нож |
|---|---|
| Производитель | SAMURA |
| Серия | REPTILE |
| Артикул | SRP-0023/K |
| Материал лезвия | AUS-10 |
| Твердость лезвия (HRC) | 60 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Сталь |
| Длина лезвия (мм) | 168 |
| Длина (мм) | 315 |
| Ширина (мм) | 36 |
| Толщина (мм) | 20 |
| Вес нетто (г) | 110 |
| Вес брутто (г) | 328 |